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在松花湖山庄吃火锅的注意事项

    很多人都有在松花湖山庄吃火锅的经历,尤其是吃鱼锅,非常美味可口,那么,在松花湖山庄吃火锅有哪些注意事项呢?下面,我们就来看看吧。
    1、不宜吃得太辣。太辣、太麻的食物,不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而使其发生充血和水肿,还容易诱发一些疾病。过多的辣椒会刺激胃黏膜,诱发胃癌及不明原因的皮肤病,特别是那些胃及十二指肠溃疡患者、痔疮患者及对辣过敏者,更应节制食辣。凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡并慢性胰腺炎、胆囊炎病复发者及上腹部做过手术的人都不宜吃火锅。
  2、火锅汤不宜喝。这是因为经过长时间煮沸的火锅汤虽然味道鲜美,但盐类成分会不断浓缩,这其中也包括亚硝酸盐类,是对人体有害的物质。另外,汤水中一些固有的金属离子及盐类会络合食物中的蛋白质产生大分子的络合物,即使喝到体内,也很难被吸收。此外,火锅汤中所含的较高浓度的普林类物质在人体经过一系列的消化分解后变成尿酸,会促发痛风症、结石症或使病情加重。
  3、不宜同时喝啤酒。火锅汤中的普林类物质在体内转化为尿酸,而啤酒则会促使尿酸分布在人体的关节或软组织之中,导致痛风症,严重时还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。


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