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采摘山野菜注意事项

    吉林市山庄建议首先不要到陌生的山头去采摘山野菜,避免有蛇等危险生物出现,其次注意不要到偏僻和较为危险的地点采摘,例如陡坡、峭壁等地点,一定要以安全为主,谨记采摘山野菜只是乐趣。
 
    对于树上长的山野菜,比如,榆树钱和刺嫩芽等,这些山野菜适合蒸着吃或者做酱吃。如果炒着吃,又黏又涩,还难以下咽,不了解的山野菜不能吃。采摘山野菜,主要的是能够辨别它是否有毒,对于不认识的山野菜,既不要采摘,也不要食用。
 


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