吉林市松花湖度假山庄 |   18686316161 赵经理
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上山采摘蘑菇要注意什么?

    很多游客为了体验这种采摘的乐趣,都会选择去松花湖度假,松花湖依山傍水也是采摘一些山野菜、蘑菇的好去处,同时也要掌握一些采摘的技巧。
 
    各种菇耳基本上是在7、8成熟时外观优美、面色鲜润、好吃,这时采收就可以。以香菇为例,7、8成熟标志,菌膜已破,菌盖尚未完全开展,尚有少许内卷,形成“铜锣边”,菌褶已全部伸长,由白色转为黄褐色或深褐色。这时为香菇的采收期。
 
    晴天采收有利于加工,阴雨天一般不要采,原因是水量高,难以干燥,影响品质,若不采就要老化腐烂时,这时候也要采收,但要抓紧加工。对银耳、黑木耳之类,阴天应停止喷水,加强通风,让耳片收平,等好天再采收,这样利于干制。
  


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